لوتس مع اللحم - أطباق الصيف الموسمية - الطعام الصيني

الذاكرة، في ووهان الغذاء الشارع الأكشاك لتناول الطعام أيضا، أفتقد حقا هذا الذوق. لوتس مقدد، والمرق حار لذيذ ....... في منتصف يوليو، وسوف شنغهاي اللوتس، والسوق، والجميع العمل معا لمحاولة هذا لذيذ. لوتس 220G اللحوم: اللحوم 28 نقاط تكرير النفط 200G اللحوم: البصل، الزنجبيل كمية مناسبة اللحوم: المياه 50ML اللحوم: النبيذ الطبخ 1 ملعقة طعام اللحوم: الفلفل الأبيض 1/4 ملعقة شاي اللحوم: الملح 1/2 ملعقة شاي إلى 1 ملعقة شاي اللحوم: الدجاج 1/8 ملعقة شاي اللحوم: السكر توفر شمال العذبة عقد السكر 1/4 ملعقة شاي اللحوم: صلصة الصويا 1 ملعقة طعام اللحوم: نشا الذرة 1 ملعقة طعام اللحوم: البيض 1 بياض البيض اللحوم: زيت السمسم 1 ملعقة طعام اللحوم: زيت الفلفل 1 ملعقة شاي (لا أحب الناس الذين لا يستطيعون وضع الفلفل) العجين: دقيق 140G البيض العشب: الخليط 2 بيضة كاملة، 1 صفار البيض (بياض البيض المستخدمة في اللحوم) الخليط: المياه 50ML الخليط: الملح 1/2 ملعقة شاي الخليط: الدجاج 1/8 ملعقة شاي زيت الذرة 400-500ml

الخطوة 1

إعداد الطعام. هل الأول [اللحوم]. اللحم في وعاء، في النبيذ، وإثارة بقوة. هل ماء الزنجبيل (في وعاء صغير يوضع البصل الأخضر والزنجبيل والمياه 50ML، قوة البصل المهروسة، بحيث طعم الماء المذاب، بقايا)، والماء والبصل، 2 مرات في اللحوم في، في كل مرة ضجة لسحب وزنه. مفتاح الحصول على اللحم ويصبح العطاء والمثيرة. إضافة الملح وصلصة الصويا والفلفل الأبيض، وتخلط جيدا. إضافة السكر الأبيض، والبيض، ويقلب. إضافة النشا وتخلط جيدا. يضاف البصل الأخضر المفروم وزيت السمسم والفلفل، جلد لسحب وزنه. اللحوم منقع، الثلاجة وضع الاستعداد.

الخطوة 2

جذور اللوتس، مقشر، كما هو مبين. يتأكسد بسهولة، وأوصى مقشر وتسرب المياه والأكسدة.

الخطوة 3

جذور اللوتس جذور اللوتس ومقطعة إلى اسعة 5-8mm، واحد على على متن الطائرة

الخطوة 4

[الخليط] كله البيض + دقيق + ماء + ملح + دجاج. خلاط جنب مع الخليط خفقت.

خطوة 5

من أجل منع التكتل إلى كتلة صغيرة من الدقيق، داخل البويضة في غربال مع شبكة.

خطوة 6

بعد طحين منخول كما

خطوة 7

اثارة مع موحدة، ظهر الخليط سميك، قدم خفقت، خطوط الخليط يختفي ببطء، يمكنك

الخطوة 8

إضافة الملح والدجاج، وخفقت

الخطوة 9

إزالة اللحم من الثلاجة. خذ جذور اللوتس، ووضع قطعة من لحم إلى ما سبق. شخصية

الخطوة 10

في اللحوم، وتغطي مع جذور اللوتس، الانحياز

الخطوة 11

موحدة نقطة قوة ببطء، وهما المشبك اقتران، عند الضغط على اللحم في حفرة اقتران. كما هو مبين في الشكل. اشتعلت بعض اللحوم خارج، يمكنك جهة لملء اللوتس حفرة.

الخطوة 12

كما هو مبين، محشوة جذور اللوتس مع اللحم باللحم

الخطوة 13

لوتس انظر أيضا ثقب الكثير من اللحوم.

الخطوة 14

[] Guahu الخير كليب اللوتس داخل الخليط، ملفوفة في العجين.

الخطوة 15

لوتس كله مع اللحوم يجب أن تكون ملفوفة في العجين.

الخطوة 16

[] وعاء القلي النار النفط. في درجة حرارة الزيت الحار 4-5، والتغييرات في النار. Guahu إلى جذور اللوتس جيدة مع اللحوم.

خطوة 17

أنا وضعت وعاء من أربعة.

خطوة 18

المقلية جذور اللوتس مع اللحم إلى اللون الأصفر قليلا لتبرز. ثم تقلى. الانتباه إلى الفرن، وليس مشغول جدا، ونحن يجب أن Zhashu اللحوم وجذور اللوتس أو مقدد.

خطوة 19

لذيذ، والأصدقاء خبز

خطوة 20

حسن الثناء آه

خطوة 21

قطع نظرة

خطوة 22

إظهار الوقت

خطوة 23

إظهار الوقت

خطوة 24

إظهار الوقت

خطوة 25

إظهار الوقت