قم بتنظيف أوراق الشيح ، وانتزاع الأعشاب أو الأوراق الصفراء وغسلها ، وغسلها عدة مرات ، وعادة ما سأغسلها أربع أو خمس مرات

اسلقي قدرًا من الماء ، ضعي أييه واقلي الماء لإزالة الطعم المر

التقطه واغسله بالماء البارد

هز أوراق الشيح التي تم تجفيفها سابقًا وأضف الصودا الكاوية في الماء الساخن لطهيها حتى تتعفن.

هذا هو الأرز المنقوع بين عشية وضحاها ، وغسله

عاي يي والأرز معا في الخلاط لصنع معجون الأرز

نضع معجون الأرز في القدر ، نحرك ببطء على نار خفيفة ، نضيف القليل من الزيت إليه ببطء ونقلبه لن يلتصق بالوعاء ، يضاف بعد ذلك بقليل ، هذه العملية طويلة بعض الشيء ، متعبة قليلاً ، وأخيرًا يجف ماء معجون الأرز ، كلهم يمسكون في مجموعة ، نسيت التقاط الصورة في هذه الخطوة

مخلل الملفوف محلية الصنع ، المفروم

الحنطة السوداء المفرومة

لحم الخنزير المقدد المفروم

لحم الخنزير المقدد والحنطة السوداء يقلب

يُضاف مخلل الملفوف ويقلب مع مسحوق الفلفل الحار

اعصر العجينة في كوسة صغيرة واسكبها ، يمكنك أكلها عند لفها بدون تبخير! (إذا كنت تريد أن تأكل حلوًا ، يمكنك أيضًا وضع السكر مباشرة وعجنه أو لفه بعجينة الفول أو الأشياء الحلوة التي تحبها.) الجلد الناعم ونقر مخلل الملفوف ، من المُرضي حقًا تناول قضمة.

لا تزال هذه الطريقة ناعمة جدًا عندما يكون باردًا لتناول الطعام. ولقول الحقيقة ، أتناول خمسة أو ستة في كل مرة دون نفخها. لا يسعني إلا أن أرغب في تناولها

الجولة على الجانب حلوة ، مصنوعة قليلة