اغسل لحم الخنزير أولاً وضع شرائح الزنجبيل في الماء البارد بعد الغليان ، يُترك على نار خفيفة لمدة 3 ساعات على نار متوسطة-منخفضة ؛ بعد 3 ساعات ، صفي الماء في الوعاء ، اسكب لحم الخنزير في الماء البارد ، ثم اسكبه ؛ استخدم يديك لتمزيق قطعة كاملة من لحم الخنزير في الشكل الموضح في الشكل 1. لأن لحم الخنزير يغلي لمدة ثلاث ساعات ، فإن عملية تمزيق اليدين سهلة وسريعة للغاية ؛

امسك جزءًا من لحم الخنزير الممزق بملعقة ، ثم حرك الشوكة إلى اليمين ، واستخدم الشقوق الثلاث على رأس الشوكة لتمزيق شريحة لحم الخنزير إلى خيوط أصغر ؛

تمزق الاداءات لمدة 5 دقائق. بالمقارنة مع الشكل 1 ، هذه الطريقة فعالة للغاية :)

عندما تمزق لحم الخنزير إلى السماكة التي تحبها ، أضف صلصة الصويا وصلصة الصويا ونبيذ الطهي والفلفل واخلط جيدًا ؛

بعد ذلك ، خذ المقلاة وقلبها مباشرة واستمر في استخدام طريقة الخطوة 2 أثناء خلط الصلصة لجعل اللحم المبشور أرق.

ضع ملعقة من صلصة الصويا القديمة لجعل لون خيط اللحم في هذا الوقت ، يمكنك أيضًا تذوق واحد وإضافة التوابل حسب ذوقك.

استمر في القلي لمدة 5-10 دقائق حتى يبدو اللحم المقطع مثل الخيط

نسكبه من القدر ونضعه في علبة قبل تخزينه في ورق قصدير لضمان تبريد اللحم بالكامل

بعد تبريده تمامًا ، ضعه مباشرة في برطمان جاف واربط الغطاء للحفاظ عليه لعدة أشهر ~

آه أجل! بعد اكتمال إنتاج خيط اللحم ، يمكنك سحب مجموعة الشباب من العشب الأحمر الصافي!

بالطبع ، يمكن تناول خيط اللحم أيضًا مع جميع أنواع البوريتو لا يوجد تغذية ، ولا عبء ~

صافي أحمر ball سوبر لذيذ صفار البيض اللحوم الصنوبر الكرة الخضراء خارج

دانغ دانغ دانغ! يمكن أيضًا تقديم خيط اللحم اللذيذ مع صفار البيض المملح ومحشو في مجموعة كعكة الأرز.