"الأطباق الجانبية، وصحائف هش والفجل لذيذ منقع، مناسبة الحلو والحامض، مساعد المستخدمة في الأطباق الباردة أو عصيدة الأرز هو خيار جيد." المكونات
إكسسوارات
- ملح 50G
- صلصة الصويا 60G
- الخل العطرية 250G
- حبيبات السكر الأبيض 250G
- الحلو والمالح طعم
- ورطة الحرف
- أيام مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
- ورقة قطع من الفجل الأبيض، حجم الفجل يعتمد على اثنين أو كل من الأربعة
- 2 قطعة قطع الجزر تحميل في خزانات كبيرة، ينقع بالماء لمدة 2 ساعة، وتغيير الماء كل 30 دقيقة، الفجل حار إزالتها
- غارقة 3 الفجل انتشار على ستارة المياه الجافة
- 4 تعلق على الفجل هش، اضغط على 10 رطلا من الجزر الطازج الخل 1.7 كجم، 2 كجم من السكر، 0.4 كغ من فول الصويا، ونسبة 0.3 كجم علاج التوابل والملح المضافة، علاج يمكن أن تؤكل 3 أيام
- 5 شرائح الفجل منقع هش ولذيذ والحلو والحامض مناسبة للاللحوم الباردة كما المساعد أو عصيدة الأرز هي خيارات ممتازة