الخطوة 1
الطحين والماء ويعجن العجين والخميرة، ودرجة حرارة الغرفة التخمير تصل إلى ضعف كبير، وهناك تسخين درجة حرارة حوالي نصف يوم تقدم أفضل. عند الاقتضاء وقت التخمير البرد لتمديدها.
الخطوة 2
المعجنات يمكن الاستفادة من الوقت التخمير في وقت مبكر، وقبل كل خبراتهم، وهذه المرة وقال على وجه التحديد الثقيلة، 5 غرام من الفلفل، و 50 غراما من الطحين و 5 غرامات من الملح وتخلط جيدا.
الخطوة 3
وعاء، وإضافة كمية مناسبة من النفط، وكمية من النفط في وعاء من الدقيق إغلاقه. بعد الحرارة سكب الملح والفلفل المجفف لذلك.
الخطوة 4
حتى معجون الدقيق ويقلب بملعقة بالتساوي، ويتم المعجنات عطرة.
خطوة 5
لوح تقطيع بلدي صغير نسبيا، قسمت العجين اثنين، صنع هدفين، وإذا كان لوح تقطيع هو بما فيه الكفاية كبيرة، مباشرة في لفة خبز كبيرة على شيء والمحافظة أكثر.
خطوة 6
طرح العجين داخل فطيرة، لجعل المعجنات ملعقة أو اليد انتشار بالتساوي على الخبز.
خطوة 7
العجين إلى الأسفل من الأعلى نشمر. مقسمة إلى حوالي 60 غراما صغيرة وكلاء من الباطن، الذي صنعته ما مجموعه 12. تناول كبار السن البسكويت ويمكن إجراء 9، 80 غراما من أ.
الخطوة 8
خذ الفرعية وكيل اليد العارية صغيرة لقطع المعجنات اثنين تشديد، ثم لفة إلى شرائح.
الخطوة 9
ثم صغيرة ممدود طوى.
الخطوة 10
ثم اثنين بعيدا، فم النمر باليد العجن من الخارج إلى الداخل، وشكل في شكل دائري.
الخطوة 11
الجزء الأمامي من البسكويت المغطى بذور السمسم وبذور السمسم أضع الماء قبل أن يغسله مرة أخرى، حتى هنا هو الرطب تراجع السمسم. شوبك دائري ومن ثم لفة العجين داخل كعكة مستديرة والسمسم بحيث يمكن التمسك بحزم أكبر. مشوي لا تضيع.
الخطوة 12
تم البسكويت بعمل السوق الأوسع.
الخطوة 13
في مسخن الفرن على 180 درجة لمدة 20-25 دقيقة مثل. الوقت الخبز ويمكن تعديل درجة الحرارة بشكل مناسب وفقا للفرن الخاص بك.
الخطوة 14
كسر نظرة بعيدا طبقات واضحة، خارج هش وداخل لينة، يرافقه بذور السمسم المشوية والملح ورائحة الفلفل. جيد جدا.
الخطوة 15
مفتوحة لتناول الطعام.
