مرارة
جذر 4 الصغيرة
بيض
اثنان
طحين
كمية مناسبة
سواغ كمية النفط السلط 1 غسل ممارسة القرع المر فطائر البيض خفضت الى النصف 2 الجسد على الماء يغلي الماء لجعل وعاء المغلي، المفروم التحكم في المياه القومية 3 بيضات ويخلط مخصصة المقلية قطع القرع المر مختلطة ومفرومة 4 إضافة كمية مناسبة من زيت الذرة والملح حسب الذوق 5 جيدة بعد سطح أعقاب تكور حفر حفرة في منتصف فرك قطع شرائط 6 سكين ومقطعة إلى صغيرة وكيل فرعي مغلفة لفة 7 في العجين ملفوفة حشوات 8 قرصة حواف بما فيه الكفاية 9 عاء يغلي، وبعد الغليان، ويغلي لعموم 10 الزلابية المطبوخة