"دعونا الشيفون لا يكون مجنونا." المكونات
- طحين كعكة 60 غراما
- بيض 3
- حليب 36 غراما
- مسحوق السكر 54 غراما
- مسحوق الحليب 5 ز
إكسسوارات
- حلو طعم
- مشوي الحرف
- ساعات مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
1 المواد الخام جاهزة، أدلى اليوم 6 بوصة الشيفون -
2 مسحوق السكر والحليب وزيت السلطة وعاء نظيف ووضع -
3 مع يد خلاط الى دولة مستحلب أثار -
4 منخول الدقيق كعكة -
يقلب 5 -
6 إضافة صفار البيض، -
7 موحد نهج بدوره مختلطة مع التحريك -
بعد 8 البروتين المسمى مع عين السمكة فقاعية خلاط كهربائي استمر لتمرير السكر البودرة تم إضافتها في ثلاثة أجزاء -
9 ضرب ذكر الشعر جدا خفقت قليلا غيض عليه -
خذ أضيف ثلث 10 بيضة لصق بروتين صفار البيض مع التحريك بدوره تقنية مختلطة -
بعد التحريك لمدة 11 بالتساوي في البروتين معجون -
واستمر التحريك لمدة 12 بدوره مختلطة مع طريقة موحدة -
سكب 136 بوصة في قالب، الإعفاء من الرصيف قليل من الخليط كعكة الصعب داخل الهواء -
14 في فرن 130 درجة لمدة 60 دقيقة بعد الإفراج عن التبريد خبز تقويض إزالتها
نصائح
54 غرام من مسحوق السكر، و 30 غراما من البروتين الذي، داخل صفار البيض 24 ز
