المكونات
طحين
150G
صدور الدجاج
80G
زيت الزيتون كمية المساعد الملح الخميرة 4G كمية من البازلاء السكر QS المياه 70ml كمية جبنة موتزاريلا 120G الفطر صلصة الفلفل الأسود تصل كمية مسحوق
الفلفل الأسود الدجاج مكونات البيتزا على استعداد لممارسة 1
2 جميع المواد في العجين الخام العجن دلو، بدء تشغيل البرنامج العجين
3 الدقيق العجين تتزاحم يصل الى سطح أملس،
4 العجين داخل التخمير حوض
التخمير 2-5 أضعاف النسبة الأصلي
6 إزالة العجين الضغط العادم، وتقريبه، مع تغطية غلاف بلاستيكي تثبيتهم لمدة 20 دقيقة في درجة حرارة الغرفة.
7. مستيقظا هذا الوقت لجعل عجينة البيتزا حشو. أولا غسل الدجاج والفطر، وشرائح الفطر.
8 قطع الدجاج شرائح من سمك 0.2 سم
9 متجر الدجاج في طبق الخبز، لا تتداخل.
10230 درجة مسخن الفرن، طبق الدجاج خبز لمدة 5 دقائق إزالة الغيار.
11 تثبيتهم العجين داخل لفة دائرية
12 إلى 8 بوصة عموم البيتزا، ومن ناحية الملحة، غطى العجين عموم، وعلى حافة أسمك قليلا العجين
13 فرشاة موحد على صلصة الطماطم
14 نصف وضعت من جبنة الموزاريلا.
وضع 15 زي الدجاج المشوي
16 فطر
17 البازلاء
18 رش الفلفل الأسود والملح ويرش المتبقية جبنة موتزاريلا 19 في الفرن، 230 درجة والمتوسطة، وتخبز لمدة 20 دقيقة. (يرجى ضبط درجة الحرارة والوقت وفقا لمزاج الفرن الخاص بها).
