يجب أن تكون جميع الأدوات خالية من الزيت وخالية من الماء ، أضف السكر والزيت والحليب إلى صفار البيض
يُحرَّك المزيج جيداً بواسطة خفاقة يدوية ويُترك جانباً ، ويُحفظ الفرن عند 150 درجة ويُسخن
يضيف بياض البيض بضع قطرات من عصير الليمون ثم يضاف الملح لبدء المستوى الثاني من بياض البيض ، ويبلغ وزن مضرب البيض 100 واط ، لذا أستخدم المستوى الثاني لـ 150 واط.
عندما يتم ضرب الدائرة الكاملة من الدائرة ، تظهر فقاعة كبيرة. أضف السكر الناعم الأول إلى السرعة العالية. يرجى مسامحة الفيديو الذي التقطه المبتدئ. أرسل الفيديو بيد واحدة إلى المعلم للتحقق
أضيفي السكر الحبيبي الناعم الثاني عندما يكون ناعماً ، وقم بتحويله إلى سرعة عالية ، وأدر القدر بيد واحدة ، وأرسل القدر في اتجاه واحد بيد واحدة. لا تتوقف وتستمر في الإرسال.
عند ظهور الحبوب ، أضيفي السكر الناعم الثالث ، واستمري في قلب الوعاء بيد واحدة وارسم الدائرة على القدر الذي سيتم إرساله. بعد اللعب لمدة 30 ثانية بسرعة عالية ، سيتحول إلى سرعة متوسطة ، وفي الدقيقة الأخيرة ، سيتحول إلى سرعة منخفضة.
انتهى الأمر حتى تظهر الزاوية الحادة الصغيرة. طلب مني السيد ألا أضرب بياض البيض لتجنب إزالة الرغوة. عندما ينتهي المضرب في الحوض ، لا تقم بإيقاف تشغيل الماكينة. يخرج المزيد من البروتين من الرأس
بعد إرسال بياض البيض ، يمكنك قلب مضرب البيض مباشرة للتغلب على صفار البيض لمدة 30 ثانية تقريبًا.
بعد الانتهاء من الاستحلاب ، ينخل في الدقيق والنشاء منخفض الغلوتين
ارسم حرف Z واخلطه بشكل متساوٍ ، وإذا لم يكن هناك مسحوق ، فسيكون جيدًا ومتساويًا.
أولاً ، أضف بياض البيض واخلطها عن طريق التقطيع والمزج ، ويمكن للمعلم أولاً استخدام مضرب يدوي للخلط بلطف من الأعلى إلى الأسفل.
مثل هذا ، مزج البروتين بلطف ، قال السيد أن السرعة بطيئة جدًا لتسريع اللطف ، التصفيق بيد واحدة ، العملية ليست ماهرة ،
استخدم ملعقة لخلط جيدًا
قال السيد إن الخلط ليس كافيًا وهناك كتل صغيرة ، ولتحسينه ، انظر أنه مطوي كالحرير ، اسكب على بعد 20 سم من القالب.
اكشط السطح برفق واهز فقاعتين كبيرتين برفق ، ثم ضعي رقائق القصدير في الأسفل لبدء الخبز
لقد قمت بخبزها عند 150 درجة لمدة 50 دقيقة ، وقمت بخبزها عند 160 درجة ، واستغرق الأمر حوالي 45 دقيقة ليقرأها المعلم ويشرحها.
أخرجها واربطها باستخدام مسواك ، إذا لم يكن هناك مخاط ، فهذا يعني أنه تم طهيها.
يمكن إزالته بعد أن يبرد تمامًا لمدة ساعتين تقريبًا. يحتوي المنجم على فقاعة كبيرة. يمكنني تغطيته بورق قصدير بعد الخبز لمدة 30 دقيقة. استخدمت 160 درجة لخبز اللون الداكن. تذكر ضبطه في المرة القادمة. للخبز عند 150 درجة
تم تناول كعكة Qifeng التي كانت ناعمة جدًا وغير مجوفة لأول مرة مع ابني في الصباح. كان هناك القليل من الملح المضاف إلى التركيبة. الطعم قليل الملوحة وعطر. إذا لم يعجبك ، لا يمكنك إضافة الملح والاستمرار في إضافة الزيت. هذه الوصفة تكثف مساهمة المعلم غير الأنانية. وللمرة الأولى ، فإن الوصفة مخصصة فقط للمعلم الموجه بعناية هيلين 699
مرونة جيدة
أضف بعض الزخارف ، هاها ، أشعر بقبيحة بعض الشيء ، استمر في التشجيع
