"حول هذا الحساء المادي، بشع جدا، وعادة سأكون معظم المحار اللوف حساء، شوربة الفطر أو اللحم أو شيء من هذا، في نهاية الأسبوع كمان قليلا مع مزيج من الاثنين معا، بالإضافة جديدة على طازجة، اسمحوا محلية الصنع الحساء التغيير ليس نفس بعض. هذا الحساء، على ما يبدو الضوء، ولكن لذيذ لذيذ، منعش جدا لالحساء الصيف. " المكونات
- الرخويات 400 غرام
- شطيرة اللحم الرجل الاماميه 400 غرام
- لاعب اللو 2
- الفطر الأبيض 1 مربع
إكسسوارات
- بصل كمية مناسبة
- زنجبيل كمية مناسبة
- النبيذ الطبخ 1 ملعقة طعام
- نشا الذرة 5 ز
- زيت زيتون قليلا
- ملح كمية مناسبة
- مالح طعم
- خنة الحرف
- نصف ساعة مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
11، الخام إعداد المواد. -
22، البطلينوس قذيفة تنظيفها، وعاء الماء يغلي، إضافة بضع شرائح من الزنجبيل المغلي المحار. -
33، البطلينوس قصف اللحوم والشوائب حساء إزالة عجلت الاستعداد. -
44، البطلينوس قذيفة بعد التواء قليلا عن نظيفة، وليس كسر، ولكن لا يمكن فتح وإغلاق بحرية واللحوم حزمة مريحة. -
55، ومحو النشا قليلا في السكن؛ -
66، ونهاية قطع اللحوم، إلى القليل من الخمر، نشا الذرة، وزيت البصل والزنجبيل وتخلط جيدا، ثم يضاف مزيج اللحم هادئة في حشو. -
77، طهي قفص البخار. -
88، عند عملية اللحم على البخار المحار اللوف، مقشرة وضعت في ماء مملح؛ سيقان الفطر البيضاء بعد موقف غسيل. -
99، وأخرى لتأخذ وعاء، إلى النجاسة هجرة في الحساء هادئة. -
1010، إلى المحار على البخار اللحم المفروم، يترك على نار خفيفة لمدة 5 دقائق. -
1111، في القرع، والفطر البيضاء، توج طهي. -
1212، يمكن للعموم في الملح.
نصائح
المغلي 1، والمحار، وإزالة الشوائب الرواسب تحتاج إلى غسل، وإلا فإنه سوف يؤثر على الطعم. 2، وليس مباشرة بعد القرع المقشر المطبوخ، يمكن أن يكون الملح الغمر بالماء، وأكسدة يمكن أن تمنع من تلون.
