4 بيض البط المملح، أعلى تدق حفرة صغيرة، وسكب البروتين، منقع الأرز الدبق محشوة، ثمانية الكامل. بلطف صحفي مع أصابعك، بلطف، وهي المرة الأولى ضغطت ضيقة جدا، من الصعب جدا على البخار، ليست جيدة،
5 لف رقائق القصدير، وعاء تبخير من الماء البارد، واطلاق النار اولا، بدوره على الهواء بعد صغيرة، ساعة واحدة
