تخطي المحتوى المكونات
إكسسوارات
- عصير البندورة كمية مناسبة
- ملح قليلا
- نكهة طعم
- قلا الحرف
- عشر دقائق مستغرق وقتا طويلا
- بسيط صعوبة
-
1 البطاطا، مقشرة -
2 قطع شرائح سميكة، وغسلها عدة مرات مرارا وتكرارا لإزالة النشا السطح ومن ثم إضافة الماء، إضافة مزيج من الملح قليلا، ونقع ل -
غارقة 3 شرائط استنزاف المياه -
4 زيت المقلاة واسعة، وحرارة النفط (أ الأولى شرائط الإفراج عنهم، شرائط تطفو عاء، ما يكفي من النفط) تحت شرائط البطاطس -
5 النار شرائط تقلى البطاطا تطفو جميع -
6 لهجة النار وعميقة البطاطس تقلى حافة البني قليلا، وإزالة -
7 على ورقة ماصة لازالة فائض المعروض النفطي
