المكونات

 

البرقوق لحم الرأس

 

300G

 

 السلط الملحقات النفط الى الذوق الصحيح كمية مناسبة كمية من فتات الخبز صلصة الفلفل الحار والثوم كمية مناسبة كمية مناسبة من الزنجبيل

 متموج مشوي نهج اللحوم 1 لن أعود ثم ضرب البرقوق رئيس شرائح إلى شرائح رقيقة على جانبي بمطرقة اللحم فضفاضة.

إعداد ماء مالح 2: صلصة الفلفل والثوم والسكر والملح والزنجبيل (مزيج متجانس)

3 ضع ماء مالح في اللحوم المشوية في استيعاب موحدة.

4 إعداد فتات الخبز (آخر مع فرض غرامات)

5 المتبل المشوي قطعة من اللحم ملفوفة في فتات الخبز (بعض الناس يفضلون استخدام بياض البيض ثم ملفوفة في فتات الخبز خلال الجولة، وأنا أحب لتوجيه فتات الخبز ملفوفة)

6 اللحم المشوي ملفوفة في فتات الخبز الوقوف بضع دقائق، وتهدف إلى جعل فتات الخبز ملفوفة بالكامل في اللحوم المشوية.

7 الزيت الساخن مقلاة ثم تقلى لتطفو إلى شرائح اللحم يمكن التقاطها.

8 التقطت شرائح اللحم استنزاف النفط.

9 تمايل خدمة، وخدمة الساخن. شرائح اللحم الميزات: اللحوم عطرة لينة، والعطاء متموج. هش ولذيذ. عظيم!