كعكة مخلب Congxiang - الطعام الصيني

 المكونات

 

طحين

 

500G

 

البصل الأخضر المفروم

 

100G

 

الزيوت النباتية

 

80G

 

ماء

 

400G

 

 اكسسوارات البهارات والملح 10G 5G

 1 نصف ممارسة Congxiang استيعاب دقيق كعكة، إضافة القليل من الملح، ومسحوق خمس التوابل مع الماء الدافئ ويعجن العجين

النصف الآخر من الطحين 2 في وعاء آخر إضافة القليل من الملح، وتسخين المياه لجعل العجين

3 مجموعة يقف على كلا الجانبين من وعاء، ثم إعداد البصل الأخضر

4 البصل قطع بيضاوي الشكل، وحار عموم النفط، يقلب زيت البصل الأخضر في 30 ثانية قبالة الحرارة

5 البصل المتبقية، المفروم

6 اثنين من العجين داخل العجين، وقطع إلى سبعة السكاكين وهلم جرا في الحسد

كل لفة الفرعية وكيل 7 تعميما (مثل عملة معدنية لسمك)، وانتشار بالتساوي على البصل النفط، رش البهارات والملح والبصل وقطع السكين إلى شرائح موحدة سم، على كلا الجانبين لا قطع

8 في حين توالت، الضغوط، ومن ثم اختتم في شكل دائري من الجانب

9 تسطيح بلطف،

10 عموم صب الزيت، مجموعة بلطف الصغيرة

بعد 11 مقلاة مع عيدان تناول الطعام بسرعة مزق مفتوحة غرامة عادلة