المكونات

 

حافر الحصان

 

375g

 

قصب

 

2000G

 

 كمية من الملحقات الجزر

 حدوة حصان وعاء السكر الجزرة الممارسة الماء 1 المكونات الجاهزة: على استعداد، والكستناء المياه والجزر.

2 الحاجة إلى تنظيف قصب السكر الجلد، والمفروم إلى شرائح، مقشر ومكعبات الجزر وإذابة حدوة حصان الغيار.

3 قصب الأولى في طنجرة الضغط.

4 ومن ثم الى الجزر.

5 ومن ثم الى حدوة الحصان، وأخيرا في الماء، وغطاء ويغلي لمدة عشرين دقيقة بعد اللهب.

6 بعد طنجرة الضغط العادم إلى أن يغلى مرة أخرى عن خمس عشرة دقيقة، وإيقاف الحرارة. بعد العادم فتح غطاء، صب وخدمتها.