المكونات
عالية من الغلوتين الطحين
400G
زبدة
40G
حليب
50G
بيض
2
نهاية لحم الخنزير
1000G
بصل
1
طماطم
2
الخس
250G
5G سواغ الخميرة كمية الصلصة سلطة خلع الملابس البيضاء كمية السمسم مناسبا من الملح حار مسحوق الدجاج المقلي السكر 30G، نشاء الذرة كمية مسحوق
لذيذ شرائح لحم الخنزير هامبرغر الخبز الجنين هامبورغ تفعل الممارسة الأولى 1، وجميع المواد جاهزة.
2 مكعبات الزبدة وزنها.
3 قطع في الزبدة دينغ، خففت في درجة حرارة الغرفة لاستخدامها.
41 بيضة، الحليب، السكر والملح وتخلط جيدا.
تسخين رطب الخميرة افتتاح 5، الخطوة 4 المزيج.
6 فرزت الخبز والدقيق.
الندف 7 عيدان بان تشنغ. (إذا جدا تجف، الحليب أو الماء، حسب الاقتضاء، حتى مكتل)
8 يعجن العجين، حوالي 20 دقيقة.
9 مضيفا زبدة خففت (يجب إضافة أخيرا يو زبدة).
بعد 10 دلك مغطاة بشكل جيد مع المناشف المبللة، فرن منخفض الحرارة التخمير. وضعت في وعاء من الماء لزيادة الرطوبة داخل.
11 المخمرة العجين توسع إلى أكبر حوالي 2-3 مرات.
12 العادم العجين، وتقسيم العجين الشكل في 8 صغير. وضعت على ورقة الخبز ورقة المحل شحوم. انخفاض درجة حرارة التخمير الثانوي في الفرن مرة أخرى، منشفة مبللة داخل المحل، ووضع وعاء من الماء المغلي. 13 المخمرة العجين.
14 ثم أثار مسحوق المغلوب البيض، مع الفرشاة على سطح العجين بيضة زي فرشاة.
15 السمسم الأبيض رش العجين.
16 المتوسطة الفرن خبز 180 درجة لمدة 20 دقيقة لمراقبة اللون، واللون هو ما يكفي لإضافة احباط الأوسط، من أجل تجنب اللون عميق جدا.
17 برغر الخبز الجنين ويخبز في نهاية المطاف.
18 إنتاج شرائح لحم الخنزير، اللحم المفروم البصل وتخلط مع اللحم.
19 إضافة الملح والنشا وبودرة الدجاج المقلي، الدجاج، البيض بقايا الخطوة 14، وإثارة.
20 يأخذ كتلة من اللحم، من خلال شقة، تم وضع لوحة في فتات الخبز، سواء الأسطح المطلية بشكل موحد مع فتات الخبز.
21 حريق صغير في عموم جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية حتى كلا الجانبين لونها بنيا ذهبيا.
22 شرائح الطماطم.
قطع الكعك 23 هامبرغر الجنين.
24 وضع الطماطم شرائح، ضغط على كمية من سلطة خلع الملابس.
25 ثم تقلص في كمية من صلصة الطماطم.
26 ضع شرائح لحم الخنزير المقلي.
27 ومن ثم تغطيتها مع ورقة الخس، ثم تقلص إلى سلطة خلع الملابس.
28 تقلص مرة أخرى صلصة طماطم (حسب الذوق الشخصي).
29 القيام به في النهاية، على الرغم من التعب الشديد، لا يزال مكافأة تماما.
30 التنفس لمدة ثمانية أشهر، هو بالفعل هناك شخص ما في المعدة، وليس رقيق.
