غسل الفطر مكعبات. غسلها فطر المحار الزهر. البصل المفروم الغيار. اللحم المفروم قطع الثوم. البصل المفروم الغيار. كل قطعة الخاصرة يلقي حظة الغيار خمرا قليلا والملح والفلفل الأبيض مخلل.
ومخلل البصل فيليه قطعة موحد رش قليلا في وقت متأخر، بعد قطع وضع الجبن، وغطت بعد ذلك مع آخر قطعة قطعة الخاصرة، ثم انخفض على كلا الجانبين في الدقيق ملفوفة لحم الخنزير الغيار.
بعد تسخين الزبدة داخل يغلي الجافة، وشرائح لحم الخنزير المطبوخ إضافة على نار هادئة ويترك على نار خفيفة حتى حول، ثم صب كمية مناسبة من الحليب ويطهى حتى ينضج، طبق عاء.
من وعاء آخر، الزبدة إضافة، والثوم، والبصل الأخضر مقلي، جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية ومن ثم وضعها معا، وفطر المحار، إضافة كمية مناسبة من الحليب، وكمية صغيرة من برازيليا، وقد أثار كمية صغيرة من الملح بشكل موحد، من ثم إضافة كمية صغيرة من وعاء قبل نهاية البصل ويقلب جيدا.
ثم تصب فوق الطبق فرم لحم الخنزير وخدمتها.
