اليوم الكعك الكعك وبلدي فرق كبير السابق. لا تنعكس في حشو، وعلى رأسها إنتاج العجين. العجين يتم اتخاذه بعد محاضرة الناحية العملية من وجهه الماجستير. وكنت اختصرت ما تواجه أسياد نقطة الكعك الممارسات التقليدية وامارس في المقام الأول بطريقتين. أولا، إضافة مسحوق الخبز والدقيق، والثانية فقط من أصل الكعك، وهي تعجن العجين تانغ بينما مباشرة دون حقيبة، ثم ووك جيدة التخمير والبخار مباشرة. لأن إضافة مسحوق الخبز، مصنوعة من الكعك تذوق من لا تضيف الكثير إلى شوان لينة، وكعكة العجين طعم الإخراج بالضبط تقريبا نفس. ولكن الأسرة ليست تماما مثل ما! لأنهم يشعرون ليس هناك القمح العجين نكهة ونسيج سميك في الفم، والتي لا تشعر حقا. الكعك على الوقت تبخير لديها لا الماضي لفترة طويلة، ينضج الشعور فقط، حتى لا يكون هناك بعض الوردي اللحوم والعطاء. بعد هذه الممارسة الوقت، والكعك المطهو على البخار بعد العائلة تعتقد أو أكثر بدون الخبز لذيذ. ما يسمى ب "عيون الناظر، وانظر الحكمة الحكيمة" ذلك، وكانت هذه الوظيفة فقط محاولة وتقاسم، دون أي تعليق، مشاعر شخصية تماما. شهد وانغ المهنيين لا "الطوب" آه! لحم خنزير 300 غرام الملفوف الصيني 200 غرام طحين 300 غرام شيميزو 160 غرام خميرة 4 ز مسحوق الخبز الخالي من الألومنيوم 3 ز ملح 4 ز صلصة الصويا 40 غراما القفلوط الكراث الأندلسي كمية مناسبة زنجبيل قليلا سكر 10 غراما

الخطوة 1

الطحين، السكر، 1 غرام من الملح والخميرة في الأواني، وأضيف الماء البارد

الخطوة 2

يتم خلط هذه المواد مع عيدان تناول الطعام في الندف، ثم إضافة مسحوق الخبز

الخطوة 3

مختلطة بشكل موحد من قبل جهة لتشكيل العجين ومن ثم تغطيتها مع غلاف بلاستيكي وضعت جانبا شينغ الشعر

الخطوة 4

شينغ العجين عند ملء للتعامل معها: لحم الخنزير بعد الغسيل، لفافة، وقطع إربا

خطوة 5

على كوب الغذائية واللحوم الدقيق المسمى

خطوة 6

صب اللحم في وعاء، وإضافة القليل من الماء لمكافحة سلس والملح إضافة، صلصة الصويا، ويقلب في اتجاه واحد على طول

خطوة 7

إضافة الزنجبيل والبصل الأخضر في النهاية، إذا كنت لا تحب طعم هذه المواد اثنين يمكن أن يكون البصل الأخضر والزنجبيل في وعاء، ووضع كمية صغيرة من الماء، قرصة الزنجبيل في الماء، ثم صب في حشو الزنجبيل المياه ضجة

الخطوة 8

الحق في مبلغ من الملفوف المفروم إلى رقيقة، ونسبة اللحوم والملفوف مع التفضيلات الشخصية لضبط

الخطوة 9

في اللحوم في الملفوف، الملفوف الصيني هو العطاء، دون الحاجة إلى استخدام المملحة الحساء، عصير الملفوف ستكون مختلطة مع اللحم، لا تضيعوا ولا الأطفال الحساء

الخطوة 10

مختلطة، طعم مالح تقرر ما إذا كان لإضافة الملح

الخطوة 11

يعجن العجين على حصيرة، وشرائط فرك

الخطوة 12

الكرة مقطعة إلى موحدة حجم دون انتقال حر لحجم الرأس، ثم خففت 5 دقائق تتزاحم

الخطوة 13

خذ وكيل فرعي، ولفة في منتصف سمكا قليلا حافة رقيقة قليلا جولة الجلود، وكمية مناسبة من ملء في منتصف

الخطوة 14

بالمناسبة أنا مثل قرصة مطوي، حزمة يان

الخطوة 15

قطعة قماش مبللة وضعت في الباخرة أو درج الورق شحوم مباشرة على الكعك وعاء التخمير

الخطوة 16

الكعك الأخرى 1.5 أضعاف حجم سطح تصبح مدورة Guangliu، يمكن فتح والبخار، الماء المغلي قبالة الحرارة والبخار لمدة 12 دقيقة. يترك على نار خفيفة مدة 5 دقائق الغاء كاب

خطوة 17

التقدير النهائي

خطوة 18

التقدير النهائي

خطوة 19

التقدير النهائي