مكونات

 

لحم الخنزير البطن

 

500 جرام

 

شتلات الثوم

 

200 جرام

 

 اكسسوارات شرائح زنجبيل ، فلفل ، فلفل ، فلفل ، خل ، معجون فول

 ممارسة عودة اللحوم المطبوخة في المنزل 1 قم بتشغيل اللحم تحت الماء واطهيه لمدة 20 دقيقة.

2 شتلة ثوم مقطعة إلى أجزاء ، جانبا

3 تحضير الزنجبيل والثوم والفلفل المخلل والفلفل ويوضع جانبا

4 بعد أن يصبح القدر ساخنًا ، استخدمي حرارة متوسطة ، ضعي القليل من الزيت ، اسكبي شرائح بطن لحم الخنزير في المقلاة ، أضيفي الزنجبيل والثوم والفلفل المخلل والفلفل ومعجون الجرجير إلى شرائح اللحم الصغيرة ، ثم ضعيها ، طهي النبيذ والسكر والخل يضاف شتلات الثوم بعد الحريق.

5 يمكنك إضافة القليل من الملح والدجاج لطهي الطعام. .