المكونات

 

توت بري

 

35G

 

مسحوق السكر

 

60G

 

أدنى من الغلوتين الطحين

 

115G

 

زبدة

 

75G

 

 الملحقات كله البيض 15G

 المكونات كعكة التوت البري نهج جاهزة 1

2 قطع التوت البري إلى قطع

بعد 31/3 ذاب الزبدة بردة إضافة السكر البودرة

4 لتمرير ونا أفتح، وأكبر حجم

تاريخ جيد 5 منخول الدقيق كعكة

بعد التحريك لمدة حوالي 6 إضافة البيض كله

7 ضجة

8 التوت البري أضاف المفروم

بعد التحريك لمدة 9 موحد دلك في متناول اليد

بعد جيدة 10 في الكيس جديدة مع عبوات بلاستيكية، وبعد ذلك في ساعة الثلاجة الفريزر 1

11 البسكويت الصلبة المجمدة من سمك شريحة فارغة هو يفضل 6 مم، وأنا لم تبدو جيدة أن خفض

12 سخن الفرن إلى 160 درجة والمتوسطة، لون البسكويت يمكن 15-20 دقيقة، وبعد تناول قطع البارد لفتح

FIG 13 انتهى