المكونات
عالية من الغلوتين الطحين
200G
طحين القمح الكامل
50G
مسحوق الكاكاو
15G
حليب
160G
بيض
1
خميرة
4G
ملح
الجيل الثالث 3G
زيت السلطة أو زبدة
15G
سكر
30G
سواغ الارز الدبق الدقيق 70G ونشا الذرة 20G 10G سكر الحليب 120G زبدة أو سلطة النفط 30 ز المحميات مختلف المكسرات كمية مختلف كمية كمية من معجون الفاصوليا الحمراء
الأوروبي موتشي ممارسة الكاكاو جميع المكونات 1 علبة باستثناء تحلية والنفط في برنامج العجين breadmaker (حوالي 20 دقيقة) والملح والزيت لمواصلة العجن برنامج (حوالي 20 دقيقة)، حتى العجين لينة وناعمة، الفيلم صعبة يمكن استخلاصها كبير.
2 العجين غطاء فيلم التخمير إلى 2 مرات أكبر، والعجين لا عصا ثقوب إصبع كزة الدقيق تراجع لا يمكن أن تنتعش.
3 استخدام الوقت التخمير، والمواد موتشي أخرى من مزيج زيت السلطة في باخرة والبخار لمدة 10 دقيقة على السطح يمكن أن يتعزز. تمت إضافة زيت السلطة بشكل موحد دلك يبرد نوعا ما، مقارنة العصا مع قفازات مع عيدان تناول الطعام أو العملية.
إزالة 4 العجين الغاز العادم الضغط
وينقسم إلى أربعة أجزاء 5 من فرك مستديرة للطي، وغطت بعد 15 دقيقة
6 تستيقظ العجين جيدا في بيضاوي الشكل
7 طبقة من موتشي (تأكد من قفازات استخدام آه)، وانتشار طبقة من المفروم ملبس المكسرات، الشوفان،
8 الجرح بإحكام (لا خبز ستكون فارغة takeup آه)
ختم 9 قرصة على صينية الخبز
مقلاة متوسطة في الفرن 10، والتفريغ السفلي فرن ساخن، وباب الفرن مغلق التخمير.
11 خدمة الثانية إلى 2 مرات أكبر (ومن المؤكد أن ترسل في مكان آه، سوف وقت متأخر مشوي لن ترتفع كثيرا)، وإزالة المقلاة. على بلدي نفاد الصبر، لا الشعر في المكان. مسخن 12180 فرن أسفل النار، طبقة رقيقة من الطحين على غربال جعلت جيد فارغة الخبز،
13 رسم سريع مع شفرة على نمط المفضلة لديك (وليس رسم آه عميقة جدا، وسوف يشجع الخبز)
سخن الفرن بعد 14 جيدة، وطرح عموم في الطبقة السفلى والخبز 25 دقيقة، 10 دقيقة عندما أتذكر احباط غطاء (الكاكاو العجين هو الرمادي الداكن، فمن الصعب التمييز بين اللون).
15 إزالة عموم، خبز الخبز على شبكة الإنترنت والسماح لتبرد، وأبقى تحت ختم، يرجى تأكل في أقرب وقت ممكن.
16 FIG النهائي.
يظهر 17 أي جزء من المواد والأدوات المستخدمة.
