المكونات

 

طحين

 

270G

 

 اكسسوارات 40G النفط الملح كمية الجيل الثالث 3G الجيل الثالث 3G من كمية البيض والسكر الخميرة الحليب 120G الأيمن من كمية السمسم

 سكر الحليب، تكسير النفط من المياه والممارسات الجيدة. المواد هي: الطحين 200G، 120G والحليب الخميرة والسكر والملح الجيل الثالث 3G 2G 5G. بعد التدقيق ونصف ساعة جيدة.

2 وجيدة المعجنات: 70G 40G من النفط في الدقيق تخلط جيدا.

بعد 330 دقيقة من الماء المتداول في الكعكة، مهد المعجنات موحدة.

4 طوى.

ينقسم 5 إلى عوامل فرعية صغيرة.

لفة 6 في الكعكة، بما في ذلك السكر والطحين لوضعها داخل نقطة قرصة.

7 لم الشمل ملفوفة.

8 تسطيح حوالي 1cm سميكة على الخبز ورقة، وفرشاة البيض ويرش بالسمسم.

9 في وسط الفرن، أسفل النار، و 190 درجة لمدة 15 دقيقة.