المكونات

 

حليب

 

45G

 

أدنى من الغلوتين الطحين

 

20G

 

عالية من الغلوتين الطحين

 

50G

 

فاصوليا حمراء

 

70G

 

 سواغ خميرة الخبز الدقيق 180g والبيض 1.51.3 ملعقة شاي سكر الحليب 55G السكر 10G الملح 25G الزبدة 35G كمية السكر 0.5 ملعقة شاي

 ممارسة الفاصوليا الحمراء الخبز 1 الفاصوليا الحمراء غارقة بين عشية وضحاها في وقت مبكر، في وعاء، يضاف الماء، وإضافة بعض السكر ويطهى الفول Ruannuo أما بالنسبة للمدى الحاجة ل (الفول الأحمر الماء المغلي، لا تضيف الكثير، ما يكفي لطهي الطعام إلى خط الدرجة المطلوبة)، الفاصوليا الحمراء المطبوخة إزالة واستنزاف، ثم يمكنك إضافة بعض السكر وتخلط جيدا

2 المواد البذور المنتجة في معا، يعجن العجين، والتخمير في الحارة والرطبة إلى الأصل عن 2.5-3 مرات أكبر

3 المخمر المزروعة، ومواد العجين الرئيسية الأخرى من الزبدة ويعجن العجين معا، ثم تضاف إلى الزبدة العجين فرك

4 يعجن العجين في وعاء، قناع الفيلم التفاف، وضعت في درجة حرارة الغرفة للاسترخاء لمدة 30 دقيقة (درجة حرارة الغرفة 29 درجة اليوم)

5 اتخذ العجين الركود، وتنقسم الى 6 أجزاء متساوية، اتخذت اثنين من عجين صغيرة، ولفة مفتوحة إلى قسمين رقاقة حجم مماثل، الذي وضع كمية مناسبة من الفاصوليا الحمراء، لا تضع حافة الدائرة، دائرة إضافية ورقة لسطح غطاء، في واجهة من رقائق اثنين يمكن Nienong؛ ويمكن أن تقسم العجينة إلى ورقة وجه مستدير، حيث وضعت في النصف العلوي من كمية معجون الفول الأحمر، ورقة غلاف على النصف الآخر، واجهة يمكن Nienong

6 مرتب العجين في الحارة والتخمير الرطب كما 2-2.5 أضعاف الأصلي نطاق واسع، حول

7 سخن الفرن إلى 190 درجة، وسطح العجين فرشاة البيض كله، وفرن متوسطة لمدة 15 دقيقة