1. كوسة مغسولة

2. إزالة الفتات الأوسط ، شريحة ، ويوضع جانبا

3. البصل والزنجبيل والثوم

4. ضع الزيت في المقلاة وقم بتسخينه

5. عندما يصبح الزيت ساخناً ، يضاف اللحم المقطع ويقلى

6. يضاف البصل الأخضر المفروم والزنجبيل والثوم

7. نسكب شرائح الكوسا المقطعة ونقلبها على النار

8. قلبي لمدة خمس دقائق ، أضيفي الملح ، ثلاثة عشر نوعاً من التوابل ، صلصة الصويا ، الخل

9. وأخيرًا ، أضف القليل من MSG ، (لا يمكنك إضافة MSG إذا لم تعجبك). شرائح لحم الكوسا اللذيذة على ما يرام!