المكونات

 

فجل

 

3 (مع ملء)

 

طحين

 

2000G (مع الخبز)

 

لحم الخنزير قبل فتحة

 

1000G (مع حشو)

 

 المواد المياه 1000G (من الخبز) ملح 4G (مع الخبز) 20G الخميرة (من الخبز) السكر 32G (من الخبز) من كمية زيت فول الصويا (ملء مع) صلصة الصويا 8 ملعقة (مع ملء) 3 ملعقة شاي فلفل ( مع حشوات) ملعقة صغيرة ملح 3 (مع ملء) MSG 2 ملعقة شاي (مع ملء) دجاج 1 ملعقة صغيرة (ملء مع) البصل (ملء مع) والزنجبيل (مع ملء)

 اللفت الفجل من لحم الخنزير حقيبة 1 فرك في سلك الممارسة، الماء المغلي طهي، وإزالة والسيطرة على المياه، المفروم.

2 البصل المفروم مختلطة مع الفجل تمزيقه.

3 لحم الخنزير الملتوية نسخة احتياطية جيدة قبل الأخدود.

يتم خلط 4 لحم الخنزير مع الفجل تمزيقه.

5 في زيت فول الصويا وصلصة الصويا.

6 إضافة الملح والبهارات.

7 في MSG والدجاج ويقلب في اتجاه واحد.

المواد العازلة 8 مختلطة بشكل موحد في متجانسة وسلس العجين، تخمر في مكان دافئ إلى 2 أضعاف، والعجن العجين اتخاذها، وتنقسم الى وكلاء شبه متجانسة.

9 كل لفة العجين داخل شبه وكيل، ومبلغ مناسب لملء في الحزمة.

10 مغلقة، حزمة في الكعك.

حزمة 11 قد شكلت في كيس مثل الزلابية.

الجسم الخضراء 12 على الكعك درج، 30-1 ساعات التخمير، وكمية من الماء ثم توضع صينية، غطاء، النار، الماء المغلي حريق صغير والبخار لمدة 20 دقيقة.

135 درج على البخار لي، فمن كعكة كبيرة جدا، وعلبة من القماش ليست كافية، واضطررت الى استخدام الشاش بدلا من ذلك. بعد الائتمان يمكن على البخار الكعك، أو السماح زجاجات باردة ويمكن تخزينها في الثلاجة.