- الشعرية كمية مناسبة
- شمام كمية مناسبة
- فطر كمية مناسبة
- فطر كمية مناسبة
- جمبري كمية مناسبة
- ثوم كمية مناسبة
- ملح قليلا
- مالح طعم
- طبخ الحرف
- ساعة واحدة مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
- 1 إعداد المكونات، فطر نقع في الليلة السابقة
- 2 البطيخ، والفطريات، محاري، والجمبري ضرب اللب إلى حليب
- سكب 3 الطين العادي في وعاء ويطهى مفتوحة
- 4 الشعرية الضغط الخاصة، في أقل
- 5 عموم إضافة قليلا قبل بهار ملح
- يرش الثوم المفروم إلى 6