المكونات

 

بط

 

880G

 

القلقاس صغير

 

500G

 

 اكسسوارات كمية النفط البهارات ملح حسب الذوق كمية صغيرة من كمية صغيرة من النبيذ طعم كمية صغيرة جدا من كمية الزنجبيل الطازج الرائب 1

 تارو الصغيرة مطهو ببطء بطة النهج 1 مواد جاهزة (بطة ترك المتجر لمساعدتي ختم ظهر بشكل جيد، وغسلها القلقاس صغير مقشر)

2 قطع القلقاس صغيرة في نصف

3 ملاعق من اللبن الرائب تري ضغط المياه مع انتشار ملعقة

4 وعاء إضافة عموم النفط

5 صب بطة

6 إضافة ماء الزنجبيل اثارة معا ونصف أقل سكوب

7 إضافة الملح

8 تاريخ طعم جديدة جدا

9 البهارات وأضاف

10 إضافة النبيذ ويقلب

11 في استعداد القلقاس اليرقات الصغيرة

12 في استعداد اللبن الرائب القلي المياه

13 صب اثنين من الأطباق من المياه

14 تغطى وتترك 30 دقائق على نار متوسطة

15 لذيذ قليلا القلقاس مطهو ببطء بطة