قطع الباذنجان المستدير قطع كتلة الفرن ، تغلب على وعاء من الماء ، إضافة الخل الأبيض ، إضافة الباذنجان لينقع لبضع دقائق ، الباذنجان بالإضافة إلى الخل الأبيض لمنع أكسدة الباذنجان الأسود

ضعي الزيت في المقلاة وأضيفي رغوة اللحم والزنجبيل المفروم واقليها وغير لونها

نضيف نبيذ الطبخ ، صلصة الصويا ، صلصة الصويا ، صلصة النودلز الحلوة ، انسخها إلى لون رغوة اللحم

تحكم في ماء الباذنجان ، اسكب في الوعاء ، انسخ الباذنجان إلى اللون ، نار متوسطة وصغيرة ، غط القدر واتركه على نار هادئة لبضع دقائق

يُنقع الباذنجان في الماء ، لذلك لا حاجة إلى الماء ، فقط استخدم الباذنجان الصغير الذي سيُطهى ، وستستغرق هذه العملية بضع دقائق لقلب الباذنجان. أضف المزيد ، امزج بالتساوي

لنأكل ، مع وعاء من الأرز ، لا تكون لذيذة للغاية