مكونات

 

بصلة

 

1

 

 مواد مساعدة ، زيت ، ملح ، نشاء ، طحين ، طحين

 كيف تقلى حلقات البصل 1 قطعي البصل إلى حبيبات عكسية ، خذي حجم الحلقة الوسطى

2 قسمي شرائح البصل إلى حلقات بصل

3 نشا + دقيق 1: 2 ، أضف الزيت والماء لعمل خليط ، استخدم عيدان تناول الطعام لرسم دائرة من الخليط ، يظهر النسيج يختفي ببطء

4 أضف القليل من الملح إلى الخليط واخلط جيداً. حلقات البصل مغموسة في الخليط

5 ضعي حلقات البصل في وعاء الزيت واقليها حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا

6 تمتص الزيت الزائد بورق ماص للزيت ، اغمس في صلصة الطماطم لتناوله.