المكونات
أدنى من الغلوتين الطحين
300G
مسحوق الحليب
30G
بيضة
60G
زبدة
160G
مسحوق السكر
100G
اللوبيا البيضاء حشو
300G
ملح حسب الذوق الاكسسوارات السمسم الأبيض مناسبا صفار البيض
موموما نهج هش بيضة زائد 1 صفار البيض في وعاء وضرب قيصر.
2 في درجة حرارة الغرفة خففت الزبدة والزبدة حشو الفاصوليا البيضاء والدقيق والحليب المجفف والسكر البودرة، 2 غرام من الملح للحصول على استعداد.
3 جيدة زبدة تليين ريغا السكر والملح.
4 جلد يدويا حتى متجانسة.
5 ثم استخدام خلاط كهربائي حتى الضوء والتخفيف من الزبدة، وحجم الدولة مبالغ فيها.
تم إضافة 63 مرات البيض المخفوقة مع خفقت الكهربائية.
7 كل سوف تضطر إلى الانتظار مرة واحدة مندمجة تماما في خليط البيض بالتساوي في الزبدة قبل إضافة المقبل.
8 صب جيدة منخل الدقيق ومسحوق الحليب.
ويمكن رؤية 9 بدوره مختلطة مع ملعقة إلى مسحوق جاف
ثم اتهم العجين مع 10 حقيبة جديدة، بارد في الثلاجة لمدة 1 ساعة.
في تخزين كيس 11 يمكن عجنت موحد مجموعة السلبية، ولفة ورقة العجين إلى حوالي 5MM سميكة.
لملء 12 إلى فرك حقيبة إلى شرائح، وطول العجين.
13 ثم يتم وضع لفة وجها لوجه من حافة الورقة.
وتوالت العجين 14 ملء اللفة التصاق، وقطع في مفترق طرق، حشوات ملفوفة تعجن العجين واجهة. الفراغ الطائرة 15 يمكن أن تطور أطول، ثم قطع ثلاثة أصابع شرائح طويلة.
16 وجها قطع فارغة توضع في مقلاة مغطاة ورقة شحوم، ومعطف سطح صفار البيض، ويرش بذور السمسم الأبيض.
لعموم 17 وضعت في منتصف مسخن الفرن، العلوي والسفلي النار 160 درجة حوالي 18 دقيقة.
بعد 18 السماح لتبرد خبز مختومة.
