الخطوة 1
المواد المطلوبة.
الخطوة 2
تم سحب أرجل الدجاج من العظام وقطع إلى أربع قطع. نقطع الكراث والزنجبيل إلى قطع ونقلب الدجاج بالملح ونبيذ الطبخ وصلصة الصويا والفلفل وساعة.
الخطوه 3
ضع قطع الدجاج المتبلة على ورق المطبخ لامتصاص الماء الزائد.
الخطوة 4
حرق الزيت على نار متوسطة.
الخطوة الخامسة
الزيت دافئ ونقلي الدجاج ببطء.
الخطوة السادسة
ضعي كل القطع واقليها ببطء.
الخطوة 7
تقلى ببطء حتى الموت وإزالتها.
الخطوة 8
انتظر حتى ترتفع درجة حرارة الزيت ثم تقلى حتى يصبح اللون رديًا
الخطوة 9
لوحة تحميل.
