المكونات

 

الثوم المعمر

 

250G

 

لحم الخنزير

 

150G

 

طحين

 

200G

 

 كمية المواد المساعدة النفط من الملح كمية المياه كمية كمية البهارات

 1 الكراث نهج لحم الخنزير فطيرة في الماء والدقيق إلى العجين على نحو سلس، مع تغطية أعقاب القماش حتى عشرين دقيقة

2 الكراث المفروم اختيار يغسل جيدا،

3 واللحوم كانت مختلطة معا، وملء، بهار مع الملح والبهارات وتخلط جيدا،

4 العجين جيدا إلى وكيل أعقاب صغير،

المتداول في خمسة الوكيل الفرعي ويفر،

6 الكراث اللحوم في حزمة،

سبعة أزواج من قرصة ختم الخروج، من أجل التمييز بين البيض حشو مربع الكراث، فطائر اللحم الكراث الأصفاد الصحافة اليد في الوسط،

8 الخبز النفط وضعت عموم، الكراث فطائر اللحم الفراغات إليها صغير Huoluo،

9 الجانبية بعد قلب وصفت الأصفر، وعموم الذهبي على كلا الجانبين.