المكونات

 

مسحوق عالية

 

138g

 

طحين القمح الكامل

 

41g و

 

دقيق الذرة

 

51g

 

اليقطين

 

115G

 

عسل

 

30G

 

مسحوق الحليب

 

23G

 

زبدة

 

18G

 

خميرة

 

1/2 ملعقة شاي

 

ملح

 

الجيل الثالث 3G

 

 50G 35G الجوز الزبيب الاكسسوارات ارتفاع المياه 90ML اللوز دقيق 18G المجففة كمية مناسبة ملبس كمية مناسبة

 الخشنة الخبز حساء القرع 1 المواد ممارسة مختلطة درجة حرارة منخفضة، عندما دائرة حول خطوط إلى الخليط عندما أثارت، مغطاة بالبلاستيك إزالتها، بارد، الثلاجة المبردة بين عشية وضحاها. قطع الجوز الى جزيئات كبيرة، وجميع الفواكه الجافة النبيذ الاحمر بعد تمرغ بين عشية وضحاها وموقف استنزاف.

، يضاف الزبد 2 باستثناء الزبدة والملح والجوز والفاكهة المجففة وجميع المواد مع جميع أنواع الحساء محمصة ضجة، المحطة الأولى التحريك، إضافة الملح، وإعادة التشغيل مع التحريك بعد 10 دقيقة التحريك واستمرت لمدة 5 دقائق، إضافة المفروم كما الجوز والفواكه المجففة يستمر التحريك لمدة 5 دقائق، وتوقفت التحريك محمصة، وترك العجين في الجهاز الخبز الكامل التخمير الأساسي.

تم تقسيم 3 شهادة العجين المخمر إلى ستة أجزاء، وتقريبه، والاسترخاء لمدة 15 دقيقة.

قسامة من العجين 4، والغاز العادم بعد الملتوية لطيف، اسطوانية صغيرة، بالارض مع كف اليد اثنين اسطوانة، ثم بالارض سطح الورقة على الجانب الخارجي من الجانب الداخلي.

5 بلاستيكية انبعاثات الفراغات جيدة الخبز جيدة، مع تغطية غلاف بلاستيكي في الثلاجة ليلة وضحاها. I تم تجميده لمدة تسع ساعات للخروج إلى درجة حرارة الغرفة لمدة 40 دقيقة بعد، اضغط بلطف فارغة الخبز، وإزالة إصبعك، بصمات الأصابع انتعاش بطيء.

وقد وضعت 6 سخن الفرن 190 درجة، ونقل إلى الخبز عموم فارغة، وشطف البيض في الفرن مسخن، 19 دقائق أسفل المحمص الخبز اللون الذهبي.