المكونات

 

حليب

 

170G

 

مانجو

 

200G

 

زبدة

 

15G

 

بيض

 

63g و

 

أدنى من الغلوتين الطحين

 

80G

 

حبيبات السكر

 

30G

 

كريم الجلد

 

200G

 

مسحوق السكر

 

20G

 

 كمية المواد الغذائية تلوين

 الممارسات فطيرة المانجو 11، مشروع قانون جزئين من المواد [ورقة] الحليب: 170 غ الزبدة: 15 ز البيض: 63 ز انخفاض مسحوق: 80 ز السكر: 30 ز الغذاء التلوين: معتدل (وليس زائد) [ساندويتش] المانجو: 200 غرام مسحوق السكر: 20 غراما كريم الجلد: 200 غرام الحرارة تذوب الزبدة الغيار الماء والبيض والحليب من الخلف درجة حرارة الثلاجة وإيابا في وقت مسبق.

2 بيضة، إضافة السكر وضربت حتى يذوب السكر.

3 بيضات، إضافة السكر وضربت حتى يذوب السكر.

4 فرزت الدقيق وتخلط جيدا (هذا لا بلطف لا يهم، لأن الخليط أمر نادر الحدوث نسبيا، وهناك جزيئات صغيرة لا يهم، ولكن أيضا وراء الفحص)

5 فاز إضافة كمية مناسبة من الحبر، وهذه الخطوة ضرورية لإضافة، ستضاف إذا كان لون جميل جدا، والأصفر، يمكنك أيضا استخدام البيض التربة السائلة صفار البيض قد تدفع أكثر في واحد أو اثنين أصفر جدا يا

6 ثم منخول، الذي عرض من جزيئات صغيرة، فإن الخليط أكثر حساسية، مصنوعة من الجلد تكون حساسة جدا

الرقم 7 غربلة الخليط الاتساق، إذا يعتقد به الناس المقلية كعكة البيض هذا هو فهم أفضل من الخليط وقشرة رقيقة صغيرة يكون انتشار عندما رقيقة قليلا، وإلا فإنه سوف بعض سميكة ورقيقة جدا وبطبيعة الحال، لا يكفي ورقيقة جدا ليست جيدة، فمن الصعب فهم صب

تسخين فرشاة عموم 8 طبقة رقيقة من النفط، غير لاصقة، ثم إذا كانت فرشاة غير ممكن، والنفط داخل الخليط

9 حرارة المقلاة وتتحول بعد حريق صغير، ثم مغرفة ملعقة من الخليط في الوسط، وعقد يد لفهم وعاء انتشار بالتساوي الخليط في جولة (يجب أن يكون حريق صغير، وبعض جيدة، ولكن انتشار النار الكثير من العجين ليست سهلة)

10 لعموم العجين ليكون اللون، والطريقة الحافة اليسرى من العجين التقطت بلطف صعودا، والحق من ناحية شفط بلطف مجرفة (وسائل كهربائيا العجين الرطب شاحب الخليط الأصفر يصبح أكثر قتامة الأصفر، سطح حساس لامعة، وليس الخليط الرطب)

11 نظرة العجين جيدة، ومرونة جيدة أوه، وحساسة وبراقة، وليس سميكة جدا ورقيقة وأكثر لذيذ، والخليط مثل هذه كل ذلك والسماح موقف بارد (الخليط سوف تعد التصلب بدأت تغير لونها وعاء، وإذا المقلية قديمة جدا، الخليط لحد من المرونة من المياه ستنخفض، عندما يكون حجم سهلة للقضاء)

12 وفاز حتى تم إضافة مسحوق دسم أظهر شكل حبوب لا تتدفق، لتشكيل الأنابيب مانجو مقشر إلى قطع الأساسية 13 إلى قطع الوقوف

14 تأخذ قطعة من العجين والسماح لتبرد، وجهه لأسفل، وهي قريبة إلى المقلاة عندما المقلية حتى الجانب، ثم حفر ملعقة من كريم في الوسط، بالإضافة إلى الفاكهة

15 أعلاه ومن ثم تغطيتها مع كريم، كريم وفقا لفهم مدى حجم العجين والقشدة والفواكه الأكل بالطبع، كلما كان ذلك أفضل، ولكن لتكون قادرة على التفاف بصريا يفضل أن لا يزيد على نصف قطرها من العجين

16 ثم يتم طيها مرة أخرى من هذا القبيل اثنين كومة الرأسي عن اثنين، حزمة التفاف زبدة الفاكهة عندما حزمة ضيقة أقل قدر ممكن، إذا كان هناك الكثير من الفضاء، وقطع أيضا أن تؤثر على مظهر (أي على طول عرضية الأول أضعاف، مزيد أضعاف الطولي)

بعد تحويل 17 الجانب مطوية أسفل على الواجهة المحلية، بردت ثلاثة وعشرين ساعة يمكن، بالطبع، من الممكن أيضا لتناول الطعام مباشرة