1. تحضير بطاطس جار ، واثنين من صفار البيض المملح و 3 ملاعق من نشاء الذرة بدون تكلفة.

2. قشر البطاطس واغسلها واقطعها إلى شرائح ، وهنا لا يجب تقطيع البطاطس إلى شرائح رفيعة جدًا أو رفيعة جدًا ، مما سيؤثر على الطعم ؛

3. نقع شرائح البطاطس المقطوعة في الماء النظيف ، أحدها هو منع البطاطس من أن تصبح حمراء ، والآخر هو إزالة النشا الزائد من البطاطس نفسها.

4. نصفي البطاطس المنقوعة ونضع النشا المحضر في الوعاء بشرائح البطاطس.

5. قلبيها بالتساوي مع عيدان تناول الطعام ، حتى يتم لصق كل بطاطس بالتساوي مع النشا ، حاول ألا يكون هناك ماء في الوعاء ، وإلا سيواجه النشا الماء ، فمن الصعب صنعه (غطي وجهك وأبكي) ؛

6. صب نصف وعاء من زيت الطهي في المقلاة واطهيها حتى 90 ساخنة.

7. عندما تكون درجة حرارة الزيت 90 ساخنة ، نستخدم عيدان الأكل لوضع شرائح البطاطس الملفوفة في المقلاة ونقليها لمدة 5-10 دقائق. لا تصب كل البطاطس في وقت واحد للقلي ، لأن من المؤكد أن البطاطا المقلية مثل هذا (الضحك والبكاء) ،

8. خلال فترة رقائق البطاطس ، يمكننا طحن صفار البيض المملح المقشر إلى شكل مفروم بملعقة ووضعه في وعاء.

9. بعد قلي البطاطس ، قم بإزالة التحكم في الزيت ، وضعه جانباً واحتفظ به ، في هذه الخطوة ، أمسك بمخالبك الصغيرة ، ثم انظر إلى الأسفل ؛

10. ابدأ في طهي الزيت في وعاء آخر ، وضع كمية صغيرة من الزيت في القدر ، صب صب صفار البيض وقليه.

11. بعد قلي الزبدة ، اسكبي رقائق البطاطس واقليها معًا ، أعيدي حراسك ؛

12. قلبي حتى تقطع كل بطاطس بالتساوي ، انتبه! ملحوظة! يجب أن يكون الزيت أقل ، مثلي هذا هو نتيجة المصافحة والمزيد من الزيت (الضحك والبكاء) ، لا تتعلم مني ؛

13. دينغ ~ نخرج المقلاة ونضعها على الطبق ، أولئك الذين يحبون أكل الطعام الحار يمكن أن يأتوا بصلصة غمس طعم ، وأولئك الذين يحبون الكاتشب يمكن أن يأتوا مع طبق كاتشب لتناول الطعام معًا ، ثواني! قام Haohao بمحاولة صغيرة لوضع صلصة الطماطم ومسحوق الفلفل معًا ، المذاق فريد تمامًا ، يمكنك تجربته ، في المرة الأولى لصنع صفار البيض المملح مع البطاطس ، الطعم عطرة ، الخارجي المقرمش واللزج ، نعم يجب طلب وجبة خفيفة الصيف في المنزل ، وتستحقها إذا كنت تحبها! حسنا ~ مشاركة اليوم هنا! إذا كنت أيضًا من عشاق الطهي والطعام ، والسلع الخفيفة ، يمكنك ترك رسالة في منطقة التعليق لمشاركتها مع الجميع ، سنرى ByeBye غدًا ~