كعكة الرمان - الطعام الصيني

مسحوق عالي الغلوتين 300 جرام ملح 1 جرام سكر ناعم حبيبات 45 جرام بيضة مرحلة واحدة طعام دافئ 110 جرام مسحوق خبز 4 جرام فاصوليا حمراء وحشو 160 جرام زبدة 20 جرام
  • 1. اسكب مسحوق الخبز في ماء دافئ وقلّب جيدًا ، واتركه لمدة 10 دقائق

  • 2. يضاف الملح والسكر الناعم إلى الدقيق ويقلب

  • 3. يسكب الدقيق والبيض في دلو جهاز الطهي معًا

  • 4. صب مرق التخمير في دلو الطبخ

  • 5. ابدأ بالتحريك بسرعة ثانية

  • 6. وقت التحريك الأول هو 20 دقيقة

  • 7.

  • 8. تضاف الزبدة المخففة بعد 20 دقيقة

  • 9. ابدأ بخلط العجين بسرعة ثانية

  • 10. مدة التحريك هي 20 دقيقة

  • 11. حان وقت فحص العجين

  • 12. خذ قطعة صغيرة من العجين للتحقق مما إذا كان الفيلم يمكن أن يخرج

  • 13. فيلم القفاز على وشك الانتهاء

  • 14. الخميرة في صندوق رغوي مع كوبين من الماء الساخن

  • 15. أخرجها بعد ساعة واضغط بيديك حتى لا ترتد

  • 16. إخراج العجين وتنفيس

  • 17. غطي العجين بغلاف بلاستيكي ودليل لمدة 15 دقيقة

  • 18.15 دقيقة بعد ذلك لإزالة الغلاف البلاستيكي

  • 19. اطرح بيتزا مستطيلة

  • 20. بيتزا مغطاة بعجينة الفاصوليا الحمراء

  • 21- لف العجينة واقطعها بسكين

  • 22. جعل تطور باليد

  • 23. ارفض كلا الطرفين لجعل حجم القالب

  • 24. وضع في القالب

  • 25. يسخن الفرن عند 180 درجة لمدة 10 دقائق

  • 26. درجة حرارة الفرن 180 درجة الوقت 35 دقيقة للخبز

  • 27. تلوين مرضي في منتصف الطريق بختم قصدير

  • 28. يبرد مباشرة بعد الخبز

  • 29. نخب الفاصوليا الحمراء اللذيذة جاهز

  • 30. هذا هو لي Zhenping ، تعال إلى Xiangha للتواصل معا