لحم خنزير حامض مع رمان - الطعام الصيني

خاصرة لحم الخنزير 260 جم فلفل أخضر مرحلة واحدة جرام طعام فلفل أحمر 1 أناناس نصف طور جرام ليمون غذائي 2 شريحة طور جرام طعام زعرور مجفف 3 قطع بيض مرحلة واحدة جرام نشا طعام نشا ماء معتدل صوص صويا خفيف معتدل ملح معتدل فلفل متوسط ماء معتدل 150 جرام صلصة طماطم كمية مناسبة نسبة إلى جرام سكر أبيض كمية مناسبة نسبة إلى جرام طعام
  • 1. اغسل لحم الخنزير المتن وربت على ظهره بسكين برفق

  • 2. مقطعة إلى شرائح

  • 3. النرد

  • 4. ضع في الوعاء

  • 5. صب صلصة الصويا والملح والقليل من النشا

  • 6. صب القليل من الزيت والفلفل الأسود المطحون حديثًا

  • 7. ارتدِ القفازات وامسك جيدًا

  • 8. انقعي لمدة نصف ساعة

  • 9. غسل وإزالة الفلفل الأحمر

  • 10. تقطع إلى شرائح ثم تقطع إلى قطع

  • 11. قطع الفلفل الأخضر

  • 12- قطع الأناناس

  • 13. تجميع اللوحة لقطع الغيار

  • 14. صب صلصة الصويا الخفيفة والسكر في الماء

  • 15. نسكب صلصة الطماطم ويقلب ويخلط جيدا

  • 16. تخلط جيدا وتترك جانبا

  • 17. يخفق البيض في الوعاء ويضربهم

  • 18. قطع اللحم مع طبقة من سائل البيض

  • 19. اغمس طبقة أخرى من النشاء

  • 20. دعه يقف لبضع دقائق

  • 21. صب الزيت في مقلاة باردة

  • 22. النار

  • 23. اسلقيها حتى 60 إلى 70 ساخنة ، أضيفي قطع اللحم

  • 24. يقلى حتى يصبح السطح ذهبي

  • 25. سكوب بها

  • 26. عندما ترتفع درجة حرارة الزيت ، صبه وأعد قليه لمدة 15 ثانية للإزالة

  • 27. سخني المقلاة واسكب الصلصة

  • 28. أضف الليمون والزعرور المجفف

  • 29. اطبخي حتى تصبح الصلصة لزجة ، اتركيها جانباً

  • 30. وعاء ساخن صب الزيت

  • 31. صب الفلفل الأخضر والأحمر

  • 32. يقلب حتى ينضج نصف ، في الأناناس

  • 33. يقلب لفترة من الوقت ، صب في مكعبات اللحم

  • 34. صب الصلصة ، ماء النشا ، يقلب ويغطي العصير بالتساوي

  • 35.

  • 36. أناناس لذيذ ولحم الخنزير الحلو والمر جاهز

  • 37. أنا شيطان ، تعال إلى Xiangha للتواصل معًا!