المكونات

 

طحين

 

500G

 

 سواغ المياه المالحة 250G السكر 50G 2G 5G كمية الخميرة لحم الخنزير

 الخبز زهرة في دلو خبز ممارسة المياه الدافئة 1

2 إضافة الملح

3 وضع السكر

ذابت 4 وضع الخميرة

5 إضافة الطحين

وقد أثارت 6 إلى زغب

7 يبدأ العجن العجين داخل آلة الخبز

8 لتشكيل العجين

9 تثبيتهم إلى ضعف كبير

العجن موحد 10 إعادة العادم

وينقسم إلى 11 أجزاء مأخوذة من الباطن وكيل

12 لأخذ شرائط فرك

13 عقدة

على الطرف الآخر من اللفات 14 في FIG.

بعد 15 حول الضغط جيدا الرأس داخل المشدودة

طول 16 جني قطع لحم الخنزير الزهور، لا قطع القاع، في منتصف العجين

باخرة النفط 17 فرشاة

18 ثم أخذ الأخضر على الباخرة، التدقيق ساعات ونصف

19 نار متوسطة الحرارة لمدة عشرين دقيقة قبالة الحرارة، وبعد افتتاح ثلاث دقائق