هناك طعم الطفولة من البيض، حساء - الطعام الصيني
كبار السن يقولون أن يأكل براعم الخيزران، وأطباق البيض الطفل أكل الحساء، وجيدة للأكل بيض 2 ملح كمية مناسبة طبق الخيزران يطلق النار كمية مناسبة شحم الخنزير ملعقة صغيرة صلصة الصويا ملعقة صغيرة الخضروات براعم الخيزران إضافة قليل من الماء الساخن مفتوحة والسماح لتبرد 2 بيضة، للضرب إضافة الملح، ليس كثيرا، أطباق مالحة جدا براعم الخيزران، بعد وسيتم تصدرت تبخير مع صلصة الصويا إثارة والماء البارد وأضاف البيض منخول، تدفقت الخيزران المجففة في أطباق، لإزالة فقاعات الهواء، مثل سلس على البخار خارجا مع الحلويات الكسترد أثار موحد مع طبق الخيزران يطلق النار، مع تغطية غطاء تبخير وعاء يجب منع بخار الماء في غطاء على حساء البيض. I البخار 5 دقائق مع طنجرة الضغط، طنجرة ضغط ريغا الماء الساخن. ويمكن أيضا استخدام وعاء تبخير، واستخدام الماء الساخن والبخار للمرة لم يمض وقت طويل جدا، والبيض، والحساء ومن العمر أرذله. بعد تبخير من شحم الخنزير، ووضع ملعقة صغيرة من صلصة الصويا، رش بعض البصل الأخضر المفروم يمكن أن يكون أكثر جمالا!
