اغسل اليقطين أولاً ، ثم اقطع الغطاء وحفر كيس البطيخ بالملعقة. ضعيها في المقلاة واتركيها على البخار حتى تصبح القرع طرية.
يخفق البيض في الوعاء ويقلب في سائل البيض ، ثم يسكب الحليب ، ويصب نصف شرائح الموز في الوعاء ويخلط جيداً.
بعد تبخير اليقطين ، اسكب سائل بيضة الحليب في اليقطين وضعه في المقلاة لمواصلة التبخير حتى يصبح سائل البيض صلبًا.
بعد التبخير ، يمكن تزيين القدر بالبط البري أو الحضض الأسود ، لأنه لم يتم العثور على طائر الحضض الأسود مؤقتًا.
