المكونات

 

أدنى من الغلوتين الطحين

 

150G

 

السكر الأبيض الناعم

 

50G

 

زبدة

 

60G

 

 اكسسوارات البيض 1 مسحوق الخبز 1 غرام الشوكولاته 50G

 رقائق أهوي الكوكيز من جميع المواد جاهزة لممارسة 1

2 زبدة خففت، إضافة السكر جيدة

3 إرسالها إلى التوسيع بيضاء

4 بيضات والمزيج، إضافة ببطء ثلاث مرات لتمرير الزبدة بالتساوي

5 فرزت الدقيق ومسحوق الخبز وتخلط جيدا

6 أضاف رقائق الشوكولاته وتخلط جيدا

7 العجين داخل دائرة موحدة الحجم، بالارض الشوكولاته ناحية سطح ضعها

8 وصولا إلى 180 درجة تفحم الفرن لمدة 20 دقيقة.