المكونات

 

أدنى من الغلوتين الطحين

 

100G

 

دقيق الذرة

 

100G

 

صفار البيض

 

3

 

 اكسسوارات الزبدة 50G 100G السكر

 نهج مارغريت البسكويت كان 1 صفار البيض والدقيق كعكة السكر والزبدة دقيق الذرة مختلطة

2 صفار البيض إلى غربال غرامة

3 السكر في الزبدة مع خفقت أرسلت، أرسل إلى الزبدة حتى بنغ

4 صفار البيض إلى غرامة تمر تحريك جيد في الزبدة

5 ومن ثم إلى انخفاض الدقيق ودقيق الذرة

6 لتشكيل العجين في الثلاجة 1 ساعة

بعد 71 ساعة من تتزاحم يصل الى كرات صغيرة مغطاة ورقة شحوم على طبق الخبز

8 ومن ثم الضغط على الكريات الفرعية مزرعة كبيرة حول 180 درجة مسخن الفرن لمدة 5 دقائق وتخبز لمدة 10 دقيقة صعودا وهبوطا

قبل 910 دقيقة بارد الفرن والسماح