قطع الخيار إلى شرائح سميكة، ثم في وعاء كبير.
ثم يرش الملح على الخيار ومنقع موقف مزيج لمدة ساعة تقريبا.
بعد ساعة واحدة، وجاف أعلاه الملح لكمة، والخيار، وغسلها بالماء، مقذوف ثم داخل الماء.
ثم الخيار والثوم في مدونة جرة جيدة.
بعد ذلك، يخمر خيار مخلل المياه: 5 ملاعق طعام من الخل الأبيض، والسكر، وملعقة من العسل ونصف صغير ملعقة صغيرة من MSG، (4 يمكن أيضا إضافة الفلفل الأحمر)، جيرانيول، الفلفل في كمية من الماء ويغلي مع التحريك لموحد يذوب السكر تماما.
بعد السماح لتبرد الماء المغذي، ثم مخلل الخيار المياه في جرة حتى يتم مطاردة مع ميناء دبابات، ثم أغلق غطاء مختومة.
منقع في الثلاجة يوم واحد يمكنك أن تأكل، يمكن أن تستمر في وضعها، ويمكن وضعها حول ثلاثة أشهر. حمض بارد ولذيذ، قصد جرة على الذهاب، وليس قطرة من النفط، ويمكن استخدامها في حل متعب والمقبلات.
