تخطي المحتوى المكونات الرئيسية
- دقيق عالي الغلوتين 150 جرام
- نشا البطاطا الحلوة 20 جرام
- خيار 1
مستلزمات
- ملح 3 جرام
- صلصة الصويا الكمية المناسبة
- زيت السمسم القليل
- طحينة القليل
- زيت حار القليل
- خل القليل
- ثوم القليل
- شيميزو 300 جرام
- زيت الذرة القليل
-
1 نضع الدقيق والنشا والملح والماء معا ونخلط جيدا. -
2 يقلب جيدا ويترك جانبا. -
3 ندهن صينية الخبز بالقليل من الزيت ونضعها في الخليط ونفرشها ونظف السطح بالزيت. -
4 نخرجه ونتركه يبرد ونقطعه إلى شرائح. -
5 قطع إلى شرائح ، يضاف الثوم المفروم ، شرائح الخيار ، زيت الفلفل الحار ، صلصة السمسم ، صلصة الصويا الخفيفة ، الخل ، وزيت السمسم ويقلب جيدا. -
6 ألذ مما يتصور !
