لأول مرة في مواد لخلاط العجين أو صانع الخبز (باستثناء كريم)، وبعد اللعب الفيلم، إضافة كريم، والانتظار المخمرة.
لأول مرة التخمير. هذا هو الرسم البياني للمقارنة قبل وبعد التخمير، التخمير لتحديد ما إذا كانت كاملة: عصا أصابع إدخالها على الطحين العجين، ورفع إصبعه، والعجين لا ينهار مرة أخرى في التوسع، وهذا يعني طيب، وإذا كان الانهيار الذي المخمرة بعيدا جدا، جارمش النبيذ أو الصودا يمكن القضاء الحامض، أي إذا كان التوسع هو العودة العجين غير مختمر تماما، وانتظر 10 دقيقة.
والتخمير الثاني. التخمير الثاني من العجين، وعدم الإفراط في فرك، وبعد التقريب انتظار العجين. طريقة تحليل: التقط أخف وزنا.
تشكيل. شريط العجين شقة، مع تغطية الفواكه الخريف سحقت.
شرائط تدحرجت، عجنت مغلقة. في الفرن، الانتظار للحصول على تخمير الثالث.
سخن الفرن 170 درجة مئوية درجة مئوية، وهذا بعد التوسع، من قطع خطوط والمياه وبذور الكتان رش. في الفرن وتخبز لمدة 25 دقيقة.
لقد حان الوقت، يمكن أن أحمر الشفاه خبز أغنية الخبز.
