مكونات

 

شرائح لحم الضأن

 

1000 غرام

 

طماطم

 

500 جرام

 

جزرة

 

2 قطعة

 

جذور اللوتس

 

1 عقدة

 

أغذية الأطفال

 

شجرتان

 

 إكسسوارات ستار يانسون 2 ملح 8 جم فلفل مجفف 2 قرفة 2 مرحلة زنجبيل 10 جرام صوص مطهو ببطء 10 جرام فلفل 2 جرام

 ممارسة لحم الضأن 1

2 بعد تسخين الكسرولة ، ضعي القليل من الزيت وقلي التوابل

3 أضيفي شرائح لحم الضأن واقليها حتى تغير لونها

4 أضف صلصة الصويا المطهو ببطء

5 قلبي حتى يصبح ملونًا ، واتجهي إلى درجة حرارة منخفضة

6 طماطم مقلي في مقلاة

7 أضيفي كمية مناسبة من الملح والفلفل واقليها حتى تصبح الطماطم طرية قليلاً

8 حبات طماطم مقلية في قدر مع لحم الضأن

9 أضف كمية مناسبة من الماء المغلي. لا تحتوي على الكثير من الماء ولا تتجاوز نصف الوعاء ، وإلا ستفيض المياه بسهولة. ثم يضاف الجزرة وجذر اللوتس مقطعة إلى كتل الفرن

10 أغلق الغطاء واغلي ، ثم اتجه إلى حرارة منخفضة لمدة 40 دقيقة

11 طبق أطفال

12 ضع في قدر

13 أضف الملح الآن

14 استمر في تغطية الوعاء الصغير لمدة 20 دقيقة

15 خروف مطهو ببطء مع لحم وخضار ، غداء مع أرز. بسيطة وسهلة.