لفة كعكة كريم - الطعام الصيني

 المكونات

 

بيض

 

5

 

أدنى من الغلوتين الطحين

 

85G

 

حليب

 

50G

 

زيت الذرة

 

50G

 

حبيبات السكر

 

70G

 

ملح

 

1G

 

 اكسسوارات كمية مناسبة من كريم الحلو

 ممارسة كريم حجم الكعكة لإعداد مادة (الحليب و 20 غراما من السكر والملح وزيت الذرة على صينية)

2 منفصلة البروتين وصفار البيض. (يجب أن يكون البروتين تحميل القرص الحر للنفط والمياه)

تمت إضافة 3 بياض البيض السمك حتى نفطة ثالث سطح 50 كيري السكر.

4 للعب من غرامة فقاعة أضاف احدة نصف السكر المتبقية.

5 دزينة لتليين ثم إضافة السكر المتبقية.

6 بعد كل السكريات المضافة إلى اللعب رغوة الرطب، لرفع بروتين خفقت يمكن أن تكون منحنية.

7 صفار البيض مع علبة الحليب يزعج موحدة.

وقد أثار 8 فرزت الدقيق ثم خليط متجانس.

وقد أثار 9 الكسترد حتى لا الجسيمات.

10 بالإضافة إلى ضجة البروتين الثالث (مزيج لتحويل، لا تخلط دائرة، دائرة مزيج defoamed بسهولة البروتين)

11 بالإضافة الثانية من البروتين.

12 منقع الكسترد الترجيع علبة البروتين التحميل، والاستمرار في اللجوء إلى خلط بالتساوي.

13 والمتبل والخليط.

14 الخبز عموم مغطاة ورقة شحوم، سكب الخليط المنقوع في وعاء الخبز وسلس. 15 مباشرة بعد إزالة رأسا على عقب على الخبز على شبكة الإنترنت، ثم المسيل للدموع ورقة شحوم.

بعد برودة 16، ثم تراجعت إلى الأمام.

17 على الكعكة الأمامية طخت قشدة.

لفة ورقة النفط 18 في القاع، في الثلاجة لمدة نصف ساعة إعداد.

19 إزالة قطع.