1. كما هو مبين: استخدم وعاء نظيف أكبر لتحميل اللحوم المفرومة المحضرة

2. كما هو مبين في الشكل: أضيفي نبيذ الطبخ ، ماء الفلفل ، النشا ، صلصة الصويا ، الملح ، السكر ، خلاصة الدجاج ، البيض ، الزنجبيل ، قلبي باستمرار في اتجاه واحد وقلبه مرة أخرى. . . . لتحريك حتى تصبح اللحم المفرومة قوية

3. كما هو مبين في الشكل: قلبي اللحمة المفرومة ، أضيفي البصل الأخضر المفروم وقليل من زيت السمسم ، وقلبي معًا

4. كما هو مبين في الشكل: بعد إضافة البصل الأخضر المفروم ، قم بتقليبه قليلاً وسوف يكون جيدًا

5. كما هو موضح في الصورة: ضع مقلاة على طباخ التعريفي ، أضف المزيد من زيت الطهي ، سخّن الزيت وغيّره إلى حرارة منخفضة ، استخدم ملعقة أو يد لضرب حشوة اللحم في شكل دائري ، ضعها في مقلاة وقم بقليها حتى صفي واستنزاف الزيت بعد اصفراره. لأنني كنت الوحيد الذي يدير كرات اللحم المقلية ، لم يكن من المناسب التقاط الصور ، لذا لم يكن بإمكاني سوى التقاط صورة.

6. كما هو موضح في الصورة: ضع كرات اللحم المقلية في الووك ، أضف الكمية المناسبة من الماء ، شرائح الزنجبيل ، صلصة الصويا (أكثر قليلاً) وصلصة الصويا القديمة (أقل قليلاً) ، السكر ، الموسم المتبقي ، يغلي الجميع دعها تنضج لمدة 20 دقيقة ، ثم دع الجميع يجمع التتبيلة. يمكنك إطفاء الحريق والطهي.

7. كما هو مبين في الشكل: الصورة النهائية من كرات اللحم المطهو ببطء!