المكونات

 

الكيمتشي الكوري

 

70 غراما

 

صلصة الفلفل الحار الكورية

 

1 ملعقة طعام

 

 صلصة الصويا 1 ملعقة طعام الاكسسوارات mirin 1 ملعقة طعام من السمسم الكراث كمية النفط الصحيح كمية

 الممارسات صلصة المعكرونة الباردة الكورية تستعد الشعرية 1 المواد والدقيق عالية الغلوتين، 1 كوب ماء، 80ML، قليلا من الملح

2 عالية من الغلوتين الدقيق في

3 شنت على الكأس، اضغط بسرعة المعكرونة

4 I سطح يموت رقيقة

5 انتظر الانتهاء من المعكرونة

6 لإعداد المواد، في حين أن وعاء من الماء المغلي

7 قطع الكيمتشي إلى قطع صغيرة، وغسلها وقطع الأخضر والكراث والبصل

8 صلصة اللحن، صلصة الفلفل الحار إلى الكورية، حساء الكيمتشي، صلصة الصويا، mirin، وزيت السمسم، ويحرك حتى

9 في الكيمتشي الكوري

10 لفة المياه، إضافة المعكرونة ويطهى

11 المعكرونة المطبوخة في الماء المثلج، تبريد التقطت

12 الشعرية الكيمتشي الكورية ومزيج صلصة جيدا