المكونات

 

بيض

 

4

 

السكر الأبيض الناعم

 

110G

 

حليب

 

60G

 

نفط

 

56G

 

أدنى من الغلوتين الطحين

 

110G

 

 مبلغ من السكر سواغ المانجو الجيلاتين كريم 120G ضوء

 [الخبز] فو بو Cuixing موس نهج الحلوى الرباعية أخذ جزء بروتين البيض في وعاء نظيف، صفار البيض في وعاء الحليب إضافة أخرى، والنفط، والاستعداد خليط السكر

2 الدقيق فرزت

3 البروتين والسكر وأضاف في ثلاثة أجزاء لمحاربة الأبيض

4 الاستمرار في ضرب حتى البروتين قمم قاسية

5 خلط كل المواد الخام صفار البيض تحريك جزء (الطحين)

6 إضافة الطحين واستمر التحريك حتى تمتزج تماما، لا يمكن لجزيئات

7 ثلاث مرات مع بروتين البيض صفار خلط متجانس

8 سخن الفرن إلى 200 درجة، 190 درجة خبز لمدة 15 دقيقة.

غارقة 9 الجيلاتين في الماء

10 إضافة كريم السكر

كريم 11 تمريرة، (لا Quanfa) الاستعداد

تمت إضافة الجيلاتين 12 الحليب، كانت ساخنة السكر والجبن مزيج رقة غارقة

13 المانجو هريس

14 سيمر كريم والمعاجين كريم والاختلاط وأضاف بالتساوي هريس المانجو

15 أسفل رو موسي العفن، لحظة المجمدة، يمكنك تزيين لتجريد